De la consulta...¡a la jungla!

Introducción:
La obesidad infantil es uno de los mayores retos sanitarios del siglo XXI. En 2022, más de 390 millones de niños, niñas y adolescentes en todo el mundo, padecían obesidad. La prevalencia de esta afección continúa creciendo, del 18% en 1990 al 20% en 2022.
En este contexto, en la OSI Goierri – Alto Urola, bajo el paraguas del grupo Best Practice Spotlight Organizations (BPSO) de Prevención Primaria de la Obesidad Infantil, en colaboración con la Asociación Contra el Cáncer (ACC) y con los ayuntamientos de los diferentes municipios, se han desarrollado talleres para trabajar la alimentación saludable con jóvenes.
Metodología:
El taller tiene dos partes, la primera teórica y la segunda parte práctica. La primera parte es impartida por profesionales de Osakidetza y de la ACC, y en ella se habla de la alimentación como factor modificable de la salud; los tipos de hambre relacionados con las emociones; el método del plato y la clasificación de los alimentos; y se practica, también, la lectura de etiquetas. La parte explicativa finaliza con una canción, haciendo una reflexión sobre la diversidad corporal.
La segunda parte del taller consiste en un desayuno saludable con productos de proximidad facilitados por los ayuntamientos.
Resultados:
Una vez finalizado el taller, se pasa una encuesta a las personas participantes para conocer su satisfacción con el taller y la idea general con la que se han quedado.
Los talleres tienen una buena acogida tanto por los ayuntamientos como por los centros escolares que participan. Cada vez son más centros los que están incluyendo estos talleres en su calendario escolar.
Conclusiones:
Los alumnos toman consciencia de la importancia de una alimentación saludable y de llevar una vida más activa. Además, tal y como reflejan las encuestas, refieren que han comprendido bien la información recibida y que esta va a ayudarles a mejorar sus hábitos.
La colaboración con los diferentes agentes y sectores con los que se participa en la organización y puesta en marcha de estos talleres, permite crear sinergias y afianzar relaciones en el ámbito comunitario.